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增强记忆力的食谱计划

2021-12-06 来源:

记忆力是大家都重视的问题,无论是学习生活还是社会交往上,记忆力都是至关重要的。那么增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。可多吃一些含有脂肪、蛋白质的食物或一些果蔬,现在就来告诉你有哪些增强记忆力的食谱吧。

增强记忆力的食谱

一、酱汁三文鱼

材料:三文鱼一块 柠檬小半个

辅料:糖如:1勺 水 酱油

做法:

1.准备食材

2.将三文鱼去皮,挑出刺,切块;

3.在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥;

4.取一小碗,在锅中倒入半碗水;

5.一碗六月鲜酱油;

6.1/4碗白糖;开小火慢慢地搅拌;糖化开后转中火将三文鱼块放入;

7.开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟;

8.将三文鱼盛盘,倒上汤汁撒上黑芝麻即可。

二、香菇蒸鳕鱼

材料:f鳕鱼200克 香菇(干香菇或是鲜香菇都可以)朵

辅料:小红辣椒10克 香葱10克 料酒1小匙 蒸鱼豉油1小匙 盐1克

做法:

1.把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。小辣椒洗净切碎,香葱切末。

2.取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁。把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁。

3.锅中水开,把鳕鱼放入蒸锅大火蒸6分钟,然后关火。打开盖子,撒入红辣椒碎、香葱末,再盖上盖子焖2分钟就可以了。

三、韭菜炒核桃仁

材料:韭菜适量 核桃仁适量

辅料:枸杞少许 盐少许

做法:

1.核桃仁泡一晚上,可以去除涩味,口感更加脆嫩

2.韭菜切寸段

3.枸杞泡开,主要是为了配色的

4.锅内烧开水,放入泡好的核桃仁,焯1分钟后捞出

5.焯好的核桃仁

6.锅内加适量油,放入核桃仁翻炒几下

7.放入切好的韭菜翻炒

8.至闻到韭菜香味时倒入枸杞,韭菜一定不能炒过

9.加少许盐调味即可关火

前一页[1][2] 四、冬瓜莲子肉片汤

材料:冬瓜150g 干莲子50g 瘦肉80g

辅料:盐2g 高汤600ml 食用油2ml 淀粉1g 姜5g 香油2ml 小葱少许

做法:

1.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

2.冬瓜去皮洗净,切片

3.砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜,煮开后转小火30分钟

4.放入瘦肉大火煮5分钟,加盐调味,淋香油,撒小葱后关火。

五、清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼1条 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量 生抽1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙 白糖少许 食用油适量

做法:

1.准备食材:鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝

2.鱼身片几刀,抹上盐和料酒腌制分钟 (鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味)

3.蒸锅加水预热,水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右

4.蒸鱼的时间可以调料汁:生抽+蒸鱼豉油+糖调匀待用

5.蒸好的鱼会有部分汤汁,倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上

6.热锅入油烧开,有青烟冒出即可

7.将滚油从头到尾淋在鱼身上,并迅速将料汁以同样方法淋入。一份营养美味、清爽可口的清蒸鲈鱼就完成啦

以上这些增强记忆力的食谱不仅能为你增加能量,还有助于提高你的记忆力。而且做法简单美味,大家可以上手进行操作,试一试哦。当然了,食疗这种东西都需要长久的坚持才会看到效果的。为了大脑的发育,我们的记忆力提高,一定要重视哦。

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