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在虎跑听古筝品清茶在长桥喝咖啡看画展力量

2021-04-09 来源:

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西湖边两家会所放下身段今起迎客

虎跑半山腰,沉寂已久的高档会所餐厅虎跑翠越会,昨天忽然飘出了阵阵悠扬的古筝声。

今天上午,杭州西湖边曾经的高档会所虎跑翠越会,将伴着悠悠琴声,重新开张。转型后的虎跑翠越会,名字改了,叫翠越五韵堂,将以茶文化为核心,弘扬中国优秀的传统文化。

还有一家,位于南山路上的长桥佰荟楼,也将在今天开门迎客,转型成为书画廊和咖啡店。

虎跑翠越会,变身为翠越五韵堂

虎跑翠越会,在虎跑路39号,就在虎跑公园里,曾经是文化艺术+美食美酒的高档会所。如今,摇身一变,转型成了翠越五韵堂。

昨天下午,翠越五韵堂已经做好了开业准备,一位工作人员正在练习弹奏古筝。悠悠琴声,与周围的清净,相得益彰。

翠越五韵堂的包总说,以前的翠越会,总共有4栋楼,他们对其中的两栋进行了重新装修。五韵,分别是香、茶、花、琴、书。

重新开张的翠越五韵堂,会有两个五韵文化交流厅,分别能容纳20人和60人,以后专门用来开展五韵文化的交流和体验。

五韵堂还配有5个茶室。其中,户外茶室会安排610个茶牌。昨天已经准备好了6个,市民和游客可以去喝茶,根据茶叶不同,人均最低消费8元,10元、15元、25元都有,上百元的也有,可以按需选择。

五韵堂还专门开办了一个凡人说茶公益茶文化讲座。每周三至周日,只要有听众,就会请相关专家,免费为大家说茶,传播健康科学的饮茶方式,这些都是免费的。

长桥佰荟楼,一楼咖啡店二楼办画展

长桥佰荟楼,在南山路33号。昨天下午,佰荟楼还是一派热火朝天,工人们正在进行最后的简单装修。

佰荟楼共有上下两层。下层,已经变成了一家连锁品牌的咖啡店,落地玻璃,窗明几净。有服务员正在调试咖啡机,飘出阵阵咖啡香,很诱人。人均消费最低22元。

佰荟楼的上层,工作人员正在进行布展,把一幅幅精美的画挂到墙上,还有电工在挂灯,调试灯光的暗亮程度。

佰荟楼相关负责人富先生说,转型后的佰荟楼,将会是一个以文化展示为主的美术馆。

今天开张第一天,就将展出著名画家姜宝林老师的个展,有兴趣的市民和游客可以去看看。以后,佰荟楼也将不定期地举办一系列的美术展,这些展览都是免费向市民和游客开放的。

国庆节前夕,还有多家会所转型后开张

今年初,杭州启动整治会所中的歪风暨三还于民专项行动,对景区、公园、名人故居等地的私人会所、高档经营场所开展了大规模的整治。

西湖景区共关闭30家高档经营场所,今年年底前要转型到位。目前已有16家西湖边会所转型方案通过审批。转型后,以文史展览、书画、茶艺等为主,翠越五韵堂和佰荟楼就是其中两家。

作为西湖边首个从高档会所转型成平价茶馆的餐饮企业,开心茶馆基本每天都在做亏本买卖,几乎没什么利润,但翠越五韵堂的包总显得很乐观。

包总说,刚开张,争取收支平衡,逐步创造效益。因为翠越五韵堂是以传播茶文化为主,就可以带动旅游产品的销售,比如茶叶、茶具等。

西湖景区30家高档经营场所,重新开张后的业态和模式都很重要,所以转型方案都要委托专业的机构,根据这些场所的地理位置、周边环境等因素,进行统一规划。

今年国庆前,转型方案已经通过审批的其他几家西湖边会所,也都将陆续开张,面向大众,消费亲民。

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