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分享皮蛋豆腐羹的做法这样吃营养又健康覆盖

2021-09-15 来源:

成都理工大学教务处随即启动了针对“无法毕业”的学生的“复议”程序。  6月22日 分享皮蛋豆腐羹的做法这样吃营养又健康

皮蛋豆腐羹是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜品。皮蛋能清热消炎、滋补健身,用于治疗牙周病、口疮等。豆腐不含胆固醇,儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

所需食材:豆腐、豌豆、皮蛋、虾皮、蒜泥、香葱、淀粉,如果喜欢吃,可以加点香菜。制作方法:1.起油锅,把蒜泥放到锅中爆香,倒入豌豆翻炒几下,加适量的水,再放点虾皮,烧开;2.放入切好的豆腐和皮蛋 烧开然后放盐 ,搅动几下 ,倒入淀粉水,注意在倒入淀粉水的时候要不断地搅动,倒完淀粉水后继续大火,并不断地慢慢的搅动一会;3.准备起锅之前,放点鸡精,起锅倒入汤碗,在碗中撒上葱花,根据口味可放点香菜末和麻油即可。食用须知:1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

皮蛋豆腐羹是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜品。皮蛋能清热消炎、滋补健身,用于治疗牙周病、口疮等。豆腐不含胆固醇,儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。皮蛋的营养价值:松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

皮蛋豆腐羹是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜品。皮蛋能清热消炎、滋补健身,用于治疗牙周病、口疮等。豆腐不含胆固醇,儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

标签:皮蛋豆腐羹的做法

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